Téměř polovina vajec prodávaných ve Spojených státech nyní pochází z bezklecových farem – což je dramatický posun od počátku 21. století, kdy tento podíl představoval jen malý podíl. Navzdory slibům velkých potravinářských společností, jako je McDonald’s, IHOP a Starbucks, že nyní přejdou na 100% vejce z volného chovu, se pokrok zastavil. Hlavní důvod? Obchody s potravinami plně nesplnily své sliby.
Více než polovina amerických vajec se prodává v supermarketech, takže jejich spolupráce je životně důležitá pro ukončení chovu nosnic v klecích. Tento týden jedna z největších potravinářských společností v zemi znovu potvrdila svůj cíl přejít na vejce z volného chovu, což by snížilo utrpení milionů kuřat a prokázalo účinnost cíleného boje proti velkým korporacím.
Zpomalená společnost: Ahold Delhaize a nátlak aktivistů
Skupiny za práva zvířat se v uplynulém roce zaměřily na nizozemskou společnost Ahold Delhaize, která provozuje velké americké řetězce jako Food Lion, Stop & Shop nebo Giant. Společnost slíbila, že do roku 2025 přejde na vejce z volného chovu, ale posunula termín na rok 2032 s odkazem na problémy s dodávkami kvůli ptačí chřipce, nízkou spotřebitelskou poptávku a vysoké ceny vajec.
Aktivisté, včetně Accountability Council, kontrovali, že konkurenti jako Costco a Trader Joe’s již přešli na vejce téměř výhradně z kuřat z volného výběhu. Aby Rada přinutila akci, zorganizovala protesty v ústředí Ahold Delhaize a spustila reklamu během Super Bowlu na klíčových trzích.
Tlak fungoval. Ahold Delhaize bude nyní při dodržení cíle pro rok 2032 každoročně podávat zprávy o pokroku a označovat svá vejce z volného chovu v obchodech. Tato transparentnost je významnou výhrou, protože vytváří odpovědnost a vytváří silnější precedens pro ostatní maloobchodníky.
Jak hnutí vajíček z volného výběhu nabralo na síle
Posun k vejcím z volného chovu za poslední dvě desetiletí zahrnoval dvě hlavní strategie: přesvědčování korporací ke změně a přijímání státních zákonů vyžadujících praktiky z volného chovu. Výsledkem bylo výrazné zlepšení, i když vejce z volného výběhu nezaručují zcela humánní podmínky.
Státy přijaly své zákony, ale tempo se zpomalilo. Některé společnosti v tichosti odstranily závazky přejít na vejce z volného chovu ze svých webových stránek, takže je nutný neustálý tlak. Proto byl Ahold Delhaize nejvyšší zkouškou: Může tlak na korporace ještě fungovat?
Potravinářský sektor zůstává překážkou
Řetězce rychlého občerstvení a univerzitní stravovací služby se z velké části přesunuly na vejce z volného chovu, ale sektor potravin zaostává. Costco, Trader Joe’s a BJ’s Wholesale vedou cestu, zatímco Kroger, Publix, Walmart, ALDI, Wegmans, H-E-B a Albertsons buď zaostávají za plánem, nebo postrádají transparentnost.
Společnosti uvádějí jako překážky spotřebitelskou poptávku a ptačí chřipku, ale skutečný nárůst nákladů je minimální (asi 1,6 centu za vejce). Skutečným problémem je, že původní přísliby přejít na vejce z volného chovu byly motivovány spíše konkurencí než preferencemi spotřebitelů, což znamená, že klíčový je trvalý tlak.
Postupný pokrok v přechodu na vejce z volného výběhu se zdá nedostatečný vzhledem k rozsahu utrpení zvířat v průmyslovém zemědělství. Poslední dvě dekády však prokázaly, že i malá hnutí mohou posunout silný průmysl lepším směrem. Otázkou zůstává, zda tato dynamika bude pokračovat i po roce 2032 a dále.
