Почти половина яиц, продаваемых в Соединенных Штатах, теперь поступает с ферм, где птицы не содержатся в клетках – резкий сдвиг по сравнению с началом 2000-х годов, когда такая доля была лишь небольшой. Несмотря на обещания крупных продуктовых компаний, таких как McDonald’s, IHOP и Starbucks, полностью перейти на яйца от кур свободного выгула к настоящему времени, прогресс застопорился. Главная причина? Продуктовые магазины не выполнили свои обещания в полной мере.
Более половины американских яиц продается в супермаркетах, что делает их сотрудничество жизненно важным для прекращения содержания несушек в клетках. На этой неделе одна из крупнейших продуктовых компаний в стране вновь подтвердила свою цель перехода на яйца от кур свободного выгула, что приведет к сокращению страданий миллионов кур и демонстрирует эффективность целенаправленной борьбы против крупных корпораций.
Затормозившая Компания: Ahold Delhaize и Давление Активистов
В течение последнего года группы по защите прав животных сосредоточились на нидерландской компании Ahold Delhaize, которая управляет крупными американскими сетями, такими как Food Lion, Stop & Shop и Giant. Компания обещала перейти на яйца от кур свободного выгула к 2025 году, но перенесла срок до 2032 года, ссылаясь на проблемы с поставками из-за птичьего гриппа, низкий потребительский спрос и высокие цены на яйца.
Активисты, включая Совет Подотчетности, парировали, что конкуренты, такие как Costco и Trader Joe’s, уже перешли на яйца почти полностью от кур свободного выгула. Чтобы добиться действий, Совет организовал протесты в штаб-квартире Ahold Delhaize и запустил рекламу во время Суперкубка на ключевых рынках.
Давление сработало. Сохраняя срок 2032 года, Ahold Delhaize теперь будет ежегодно отчитываться о прогрессе и размещать маркировку о яйцах от кур свободного выгула в магазинах. Эта прозрачность – значительная победа, поскольку она создает подотчетность и устанавливает более сильный прецедент для других розничных продавцов.
Как Движение за Яйца от Куриц Свободного Выгула Набрало Обороты
Сдвиг в сторону яиц от кур свободного выгула за последние два десятилетия включал в себя две основные стратегии: убеждение корпораций в изменении и принятие законов штатов, требующих практики свободного выгула. Результатом стало значительное улучшение, хотя яйца от кур свободного выгула не гарантируют полностью гуманные условия.
Штаты приняли свои законы, но импульс замедлился. Некоторые компании тихо удалили обещания о переходе на яйца от кур свободного выгула со своих веб-сайтов, что сделало продолжение давления необходимым. Именно поэтому Ahold Delhaize был решающим испытанием: может ли давление на корпорации все еще работать?
Продуктовый Сектор Остается Препятствием
Сети быстрого питания и университетские службы питания в основном перешли на яйца от кур свободного выгула, но продуктовый сектор отстает. Costco, Trader Joe’s и BJ’s Wholesale лидируют, в то время как Kroger, Publix, Walmart, ALDI, Wegmans, H-E-B и Albertsons либо отстают от графика, либо не обеспечивают прозрачности.
Компании ссылаются на потребительский спрос и птичий грипп как на препятствия, но фактическое увеличение стоимости минимально (около 1,6 цента за яйцо). Реальная проблема заключается в том, что первоначальные обещания о переходе на яйца от кур свободного выгула были обусловлены борьбой, а не потребительскими предпочтениями, что означает, что устойчивое давление является ключевым.
Постепенный прогресс в переходе на яйца от кур свободного выгула кажется недостаточным, учитывая масштабы страданий животных в промышленном сельском хозяйстве. Однако последние два десятилетия доказывают, что даже небольшое движение может направить мощную отрасль в лучшем направлении. Остается вопрос, сохранится ли этот импульс после 2032 года и далее.
