Майже половина яєць, що продаються в Сполучених Штатах, тепер надходить із ферм, де птахи не містяться в клітинах – різке зрушення порівняно з початком 2000-х років, коли така частка була лише невеликою. Незважаючи на обіцянки великих продуктових компаній, таких як McDonald’s, IHOP і Starbucks, повністю перейти на яйця від курей вільного вигулу до теперішнього часу прогрес застопорився. Головна причина? Продуктові магазини не виконали своїх обіцянок повною мірою.
Більше половини американських яєць продається в супермаркетах, що робить їхню співпрацю життєво важливою для припинення вмісту несучок у клітинах. Цього тижня одна з найбільших продуктових компаній у країні знову підтвердила свою мету переходу на яйця від курей вільного вигулу, що призведе до скорочення страждань мільйонів курей та демонструє ефективність цілеспрямованої боротьби проти великих корпорацій.
Загальмована Компанія: Ahold Delhaize та Тиск Активістів
Протягом останнього року групи захисту прав тварин зосередилися на нідерландській компанії Ahold Delhaize, яка управляє великими американськими мережами, такими як Food Lion, Stop & Shop і Giant. Компанія обіцяла перейти на яйця від курей вільного вигулу до 2025 року, але перенесла термін до 2032 року, посилаючись на проблеми з поставками через пташиний грип, низький споживчий попит та високі ціни на яйця.
Активісти, включаючи Раду Підзвітності, парирували, що конкуренти, такі як Costco та Trader Joe’s, вже перейшли на яйця майже повністю від курей вільного вигулу. Щоб домогтися дій, Рада організувала протести у штаб-квартирі Ahold Delhaize та запустила рекламу під час Суперкубку на ключових ринках.
Тиск спрацював. Зберігаючи термін 2032 року, Ahold Delhaize тепер щорічно звітуватиме про прогрес і розміщуватиме маркування про яйця від курей вільного вигулу в магазинах. Ця прозорість – значна перемога, оскільки вона створює підзвітність та встановлює сильніший прецедент для інших роздрібних продавців.
Як Рух за Яйця від Куриць Вільного Вигулу Набрало Обороти
Зсув у бік яєць від курей вільного вигулу за останні два десятиліття включав дві основні стратегії: переконання корпорацій у зміні і прийняття законів штатів, що вимагають практики вільного вигулу. Результатом стало значне покращення, хоча яйця від курей вільного вигулу не гарантують цілком гуманних умов.
Штати ухвалили свої закони, але імпульс сповільнився. Деякі компанії тихо видалили обіцянки про перехід на яйця від курей вільного вигулу зі своїх веб-сайтів, що зробило продовження тиску необхідним. Саме тому Ahold Delhaize був вирішальним випробуванням: чи може тиск на корпорації досі працювати?
Продуктовий Сектор Залишається Перешкодою
Мережі швидкого харчування та університетські служби харчування переважно перейшли на яйця від курей вільного вигулу, але продуктовий сектор відстає. Costco, Trader Joe’s та BJ’s Wholesale лідирують, в той час як Kroger, Publix, Walmart, ALDI, Wegmans, H-E-B та Albertsons або відстають від графіка, або не забезпечують прозорості.
Компанії посилаються на споживчий попит та пташиний грип як на перешкоди, але фактичне збільшення вартості є мінімальним (близько 1,6 цента за яйце). Реальна проблема полягає в тому, що початкові обіцянки про перехід на яйця від курей вільного вигулу були обумовлені боротьбою, а не споживчими уподобаннями, що означає, що стійкий тиск є ключовим.
Поступовий прогрес у переході на яйця від курей вільного вигулу видається недостатнім з огляду на масштаби страждань тварин у промисловому сільському господарстві. Однак останні два десятиліття доводять, що навіть невеликий рух може спрямувати потужну галузь у кращому напрямку. Залишається питання, чи збережеться цей імпульс після 2032 року і надалі.
